60% des familles ont bénéficié d’une baisse du tarif de la cantine durant le mandat. Un tarif social à 50 centimes d’euros a été créé pour les familles les plus précaires. La Ville a réussi à multiplier par 2,5 la part du bio et du local dans les assiettes des enfants depuis 2020. Aujourd’hui, 76% des produits sont bio, locaux ou labellisés qualité car bien manger, c'est grandir en bonne santé. Le nombre d’écoles disposant d’un self a quadruplé permettant de réduire gaspillage alimentaire de 70 tonnes chaque année.

• Aménager huit Maisons de l’alimentation solidaire (MAS) dans tous les quartiers — Montpellier s’affirme comme une ville pionnière dans la lutte contre la précarité alimentaire. Pour le prochain mandat, nous déploierons un réseau de huit Maisons de l’alimentation solidaire (MAS) réparties dans tous les quartiers de la ville.
• Viser 100 % de bio, local et labellisé dans les cantines, avec un matériel réutilisable en inox — La qualité alimentaire dans les cantines sera encore renforcée avec l’objectif d’atteindre 100 % de produits bio, locaux ou labellisés. Le mandat précédent a déjà permis d’atteindre près de 8 produits sur 10 répondant à ces critères. Cette dynamique sera poursuivie, tout en généralisant l’usage de matériel réutilisable en inox afin de réduire les déchets et d’améliorer la qualité du service rendu aux enfants.
• Continuer à développer un plan selfs pour réduire le gaspillage alimentaire — Nous poursuivrons et amplifierons le déploiement des selfs dans les écoles afin de responsabiliser les élèves et de lutter concrètement contre le gaspillage alimentaire. Ce dispositif, qui a déjà permis de quadrupler le nombre d’établissements équipés lors du précédent mandat avec 25 selfs déployés, permet d’économiser près de 70 tonnes de nourriture chaque année. Au-delà de la réduction des déchets, les selfs sont des outils pédagogiques majeurs qui favorisent l’autonomie des enfants, les sensibilisent à une alimentation équilibrée et participent à l’atténuation du bruit durant le temps du repas.
• Ouvrir la Cité de l’alimentation dans le quartier Montpellier Sud en 2028 — L’ouverture de la Cité de l’alimentation à Montpellier Sud marquera une nouvelle étape de la politique alimentaire engagée. Ce lieu structurant favorisera l’accès à une alimentation durable, locale et de qualité, tout en développant des actions éducatives, solidaires et citoyennes autour du bien manger. Bien plus qui cuisine centrale, un lieu unique en France.
• Poursuivre le soutien à l’expérimentation de la sécurité sociale de l’alimentation — Le soutien à l’expérimentation de la sécurité sociale de l’alimentation sera poursuivi afin de garantir à chacun l’accès à une alimentation choisie, durable et de qualité. Cette démarche innovante vise à renforcer la justice sociale, soutenir les producteurs locaux et faire de l’alimentation un droit fondamental au service de la santé et de la dignité de tous.
• Déploiement de jardins pédagogiques et des kits pédagogiques dont les "malles cuisine" dans toutes les écoles et les centres de loisirs — Le développement de jardins pédagogiques permettra aux enfants de découvrir le cycle des saisons, le goût et le lien entre production et alimentation. Des kits pédagogiques, dont des “malles cuisine” — véritables cuisines mobiles permettant d’organiser des ateliers pratiques — viendront compléter cette démarche. L’objectif : sensibiliser dès le plus jeune âge à une alimentation saine, locale et responsable, tout en favorisant l’apprentissage par l’expérimentation.
• Créer un festival annuel de cuisine de rue — Un festival annuel de cuisine de rue permettra de valoriser la diversité culinaire, les savoir-faire locaux et l’innovation gastronomique. Cette rencontre populaire de « food trucks » favorisera la convivialité, le partage et l’attractivité du territoire, tout en soutenant les acteurs de la restauration et de l’économie locale. Un événement fédérateur, à l’image d’une ville créative et ouverte sur le monde.